Из бруса
Коптильня из бруса изготавливается так же, как деревянная коптильня, но здесь вместо досок корпус полностью выполняется из брусьев.
Изготовление корпуса
Корпус коптильни выполняется из брусьев, длиной 1,3-1,5 м и сечением 20х50 или 50х50 мм
. Из них формируется каркас устройства. Он представляет собой прямоугольную коробку. Далее он с трех сторон
обшивается досками, сечением 20х150 или 25х150
.
Изготавливая корпус из брусьев, нужно определиться с крышей
конструкции. Если предполагается двухскатная крыша, то из брусков делается направляющие, которые представляют собой равнобедренный треугольник. Из вершины к основанию выполняется медиана.
Затем делается дверной проем
. Набиваются доски, длиной по 20 см сверху и снизу. В проем фиксируется дверь, наверх устанавливается крыша с отверстием для трубы. После этого корпус коптильни обшивается вагонкой. На крышу настилается металлический лист, отверстие для трубы при этом не закрывается.
Внутри коптильни формируются пазы для фиксации решетки и поддона
. Для этого используются доски, длина которых составляет 90 см
. С помощью шурупов
они прикручиваются по бокам камеры.
Как сделать решетку
Решетка выполняется из неокрашенной проволоки. Сначала делается рамка, размеры которой соответствуют размерам внутреннего пространства камеры. К ней привариваются проволоки на расстоянии 4 см
друг от друга. Решетка готова.
Поддон для сборки жира от продуктов, который вытекает из продуктов при копчении, делается из металлического листа. Его размеры соответствуют размерам решетки.
Дымоотвод
Чтобы сделать дымоотвод, нужно выкопать трехметровую траншею
между очагом и коптильной камерой, ширина — 0,5 м, глубина — 0,3 м
. В нее устанавливается печная труба
, которая заливается бетонным раствором. Сверху насыпается слой земли, толщиной не менее 15 см
. Это позволит дымоотводу не промерзнуть даже зимой.
Фото 2. Дымоотвод из старой трубы ведет в подготовленное для топки место. Благодаря огнеупорному кирпичу разводить отрытый огонь там вполне безопасно.
Сборка
Прежде чек установить коптильню на участке, под нее делается фундамент. Для этого выкапывается яма
, соответствующая размерам коптильни, глубиной — 40 см
. Дно фундамента застилается щебнем
, вдоль стен с помощью арматуры фиксируются бетонные блоки, после чего вся яма заливается раствором, изготовленным из цемента. На него фиксируется камера
. Внутри которой уже должен быть установлен поддон для сбора жира, выделяемого из продуктов при копчении, и решетка.
К фундаменту подводится дымоход
. На одном его конце фиксируется железный угольник, сваренный из металлического листа. Его размер должен соответствовать размерам камеры. Он устанавливается на фундамент. На другом конце дымоотвода организуется топка
. Она должна быть сделана из огнеупорного кирпича и оснащена металлической дверкой. Это будет место, где разводится огонь.
Завершающий этап — установка коптильни. Она ставится прямо на фундамент. Скрепляются между собой две конструкции с помощью металлических скобок
. Коптильня готова!
Покраска мангала
Да, я не ошибся — мангал действительно буду красить специальной термостойкой эмалью. В описании я прочитал, что она выдерживает температуру до 750°С. По моим предположениям, мангал вряд ли будет нагреваться сильнее.
С погодой мне повезло: на дворе светило солнышко, +28°C, как на Канарах, и в прогнозе дождя не обещали.
Перед покраской ножки и мангал с внешней стороны я хорошо обезжирил. Красить буду универсальной термостойкой эмалью VIXEN. За это лето я просто «подсел» на аэрозольные составы. Оказалось, что работать с ними удобно, сохнут краски быстро и не надо тратиться на расходные материалы типа кистей и валиков. К тому же объем баллонов меньше, чем у банок с краской, что хорошо для небольших работ. Покрасил — и не ломаешь себе голову, где и как хранить остатки.
Ножки положил рядом с мангалом, под них подложил два обрезка доски, чтобы приподнять их над поверхностью стола на пеньке. Сначала прошел струей по ножкам — краска ложилась ровно. Потом нанес первый слой на баллон.
Уже после нанесения первого слоя мангал стал выглядеть очень прилично, прямо как новое изделие. В какой-то момент мне показалось, что покрытие сильно похожа на промышленную. Хорошо работать на солнце: видно, как ложится краска и высыхает прямо на глазах. «На отлип» при температуре выше +20°C термостойкая эмаль VIXEN высыхает за 15-20 мин., после этого можно наносить 2-й слой.
Пока наблюдал за высыханием первого слоя, ощущал смутное беспокойство. «М-да, похоже, ты забыл сделать отверстия для поддува», — подсказал мой внутренний голос.
Быстро разметил места под отверстия для поддува на высоте 7 см от нижней точки «корыта» и просверлил дыры диаметром 8 мм с шагом 6 см. Их, конечно, надо было сделать до покраски.
Покрасил баллон и ножки вторым слоем. Теперь изделие по инструкции должно сохнуть 24 часа. На закате занес мангал в дом: запаха краски уже не было.
На следующий день вынес готовое изделие на лужайку перед домом: надо было его протестировать. Развел в новом мангале небольшой костер из досок от старого забора. Доски прогорели до углей — краска стала еще крепче, поскольку термоэмаль полностью отвердевает именно при нагреве. После этого я осмелел и нагрузил полный мангал березовых дров. Они благополучно прогорели, дав достаточно угля для шашлыка.
Итак, из старого гидроаккумулятора и квадратного металлического профиля у меня получился мангал с зоной приготовления длиной 70 см, шириной 29 см и глубиной 17 см. Ножки можно снимать, а сам мангал — заносить на зимнее хранение в сарай.
На ближайших выходных мы соорудили отличный шашлык для всей семьи. Угли долго были горячими, значит, с отверстиями для поддува я рассчитал все правильно. С краской после двух полных загрузок дров ничего не случилось, так что официально заявляю: мангал выдержал тест-драйв!
Особенности и схема изготовления бойлера косвенного нагрева своими руками
По внешнему виду бойлер косвенного нагрева – это крупная накопительная емкость, независящая от источников энергии (газа, электричества и др.). Внутри бака, изготовленного из устойчивого к коррозии материала, установлена спиралеобразная трубка, по которой циркулирует теплоноситель. Холодная вода в бак подается через входную трубку, как правило, расположенную внизу. Нагрев воды происходит равномерно за счет перемещающегося теплоносителя отопительной системы. Выходная трубка для горячей воды устанавливается вверху. Для удобства пользования трубы оснащаются шаровыми кранами. Снаружи бак покрывается слоем теплоизоляции.
Чертеж изготовления бойлера косвенного нагрева объемом 100 литров показан ниже:
Принципиальная схема работы бойлера:
Отопительная вода из котла поступает в емкость водонагревателя, где, проходя по спиральной трубке, на выходе преобразуется в холодную. Возвратная охлажденная вода поступает обратно в котел.
Новый жизненный цикл старого водонагревателя
Старый водонагреватель, который больше не выполняет свою основную функцию, может быть превращен во что-то полезное и интересное. Вместо выбрасывания его на свалку, попробуйте использовать его материалы и детали для создания различных DIY-проектов, которые не только помогут сократить количество отходов, но и превратят старый водонагреватель в новую полезную вещь.
Вот несколько идей, как превратить ваш старый водонагреватель:
- В новую металлическую тумбу. Поместите полки внутри корпуса водонагревателя и используйте его для хранения инструментов в гараже или мастерской.
- В декоративную цветочную грядку. Вырежьте верхнюю часть корпуса водонагревателя, добавьте ножки или подставку и заполните его землей и цветами для создания уникальной и оригинальной грядки.
- В солнечный обогреватель для бассейна. Подключите старые трубы в катушку на крыше и используйте их для прогревания воды в бассейне с помощью солнечной энергии.
- В ящик для хранения. Разделите корпус водонагревателя на несколько секций с помощью полок и используйте их для хранения вещей в гараже или на чердаке.
- В велосипедный держатель. Установите внутри корпуса велосипедные крепления и используйте его для хранения велосипедов в гараже или на балконе.
Не бросайте старый водонагреватель бездумно – дайте ему новую жизнь, создав полезные и интересные вещи для своего дома. Возможно, именно ваш проект станет вдохновением для других людей и сподвигнет их на собственные творческие идеи!
Как сделать змеевик?
Змеевик является важной деталью устройства. За его основу можно взять металлическую или металлопластиковую трубу с небольшим диаметром
Как правило, используются медь или латунь, так как они отличаются высоким уровнем теплоотдачи. Диаметр змеевика изготовитель может выбрать по своему усмотрению. Главное условие состоит в том, чтобы его соприкосновение с водой было максимальным.
Змеевидная трубка накручивается по спирали на оправку в форме цилиндра. С этой целью применяется бревно или труба с большим диметром. При наматывании змеевика необходимо следить за витками. Они не должны касаться друг друга.
Не делайте навивку тугой, так как снять змеевик с оправки будет очень сложно.
Количество витков на змеевике находится в прямой зависимости от объема и высоты бака. Как правило, на каждые 10 л используется 1,5 кВт тепловой мощности змеевика.
Мангал барбекю из металла своими руками: чертежи. Мангал из металла
Самым распространенным шашлычным приспособлением является металлический мангал.
Вот в чем его основные преимущества.
- Простота . Чаще всего мангал представляет собой короб с ножками, внутрь которого засыпаются дрова или угли, разводится огонь, а сверху кладутся шампура с мясом или решетка с овощами.
- Мобильность. Некоторые металлические модели могут использоваться где угодно: на грунте, на бетонной площадке, на терассе и даже на песчаном пляже.
- Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетки. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полочками.
- Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает очагов возгорания. И это большой плюс.
- Экономичность. Даже при отсутствии необходимого материала и желания изготовить мангал из металла самостоятельно вы потратите на его приобретение небольшое количество денежных средств.
К минусам же можно отнести не всегда эстетичный внешний вид и недолговечность некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и регулируются индивидуально под каждого пользователя и под каждый случай.
Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их можно с легкостью сделать самостоятельно.
Для строительства мангала не нужно иметь каких-либо особых знаний или навыков. Необходимо лишь определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов.
Ножки
Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных снизу, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садоводческих магазинах вам, скорее всего, попадутся стандартные универсальные модели длинной от 80 до 120 см.
Встречаются и уникальные самодельные конструкции, установленные на нижнюю железную часть швейных машинок, непригодных к использованию столиков и прочее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического короба и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.
Основная часть
Стальной короб, который состоит из четырех боковин и днища, представляет основу мангальной конструкции. Зачастую нижнюю часть этой коробки делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всего сооружения. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы жар не скапливался в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом, создается своеобразное поддувало, как в печках.
На верхних краях длинных сторон металлического короба делаются углубления, в которые потом очень удобно вкладываются шампура. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.
Водонагреватель своими руками: выбираем тип устройства
Несмотря на то что в домашних условиях накопительное устройство изготовить намного проще, следует, прежде всего, рассмотреть вариант сборки . Такая бытовая техника позволит мгновенно нагреть воду, а электричество будет расходоваться только в момент включения прибора. В отличии от бойлеров, для установки проточного прибора не требуется много места, также не нужно делать теплоизоляцию устройства.
Для нагрева воды в обоих вариантах используется ТЭН, но для изготовления проточного устройства нужно будет приобрести более мощный элемент.
Мощный водяной ТЭН
Из дополнительных деталей не обойтись без использования УЗО. Это устройство автоматически отключит контакты, если произойдёт утечка электрического тока. Также следует запастись медными проводами большого сечения и инструментами для работы.
Гриль барбекю из бойлера. Гриль барбекю своими руками из бойлера: фото и описание самоделки
В умелых руках любая отслужившая срок вещь превращается в полезное изделие для дома или дачи. Тому есть масса примеров. Мы раскроем секреты изготовления самых интересных из них.
Солнечный коллектор
В статье « » вы найдете материалы по изготовлению коллектора из других подручных средств. Здесь мы расскажем, как изготовить коллектор из ненужного бака. Он послужит заменой центральному водоснабжению во время летнего периода, а также будет незаменим на даче.
Что нужно для самоделки:
- бак водонагревателя;
- зубило;
- молоток;
- щетка по металлу;
- черная краска;
- лист фанеры;
- пенопласт;
- стекло;
- брусья 50х50 мм;
- фольга;
- шланги;
- монтажная пена;
- антисептик для обработки дерева.
- Чтобы вытащить металлический бак, придется снять облицовку.
- Возьмите зубило и молоток или болгарку. Не щадите оболочку и теплоизоляцию, вам нужна полностью очищенная емкость.
- Если она покрылась ржавчиной, тщательно зачистите поверхность щеткой по металлу. После чего найдите место протечки и герметизируйте.
- Обезжирьте поверхность, покройте черной краской для эффективного прогревания.
- Чтобы повысить уровень КПД изделия, нужно организовать теплоизоляцию. Для этого изготавливается корпус.
- Соберите каркас из припасенного бруса. Конструкция должна быть в два раза шире бака.
- С внутренней стороны обейте каркас листами фанеры. С наружной стороны проложите пенопласт, и снова обейте фанерой.
- Внутри корпуса организуйте подставки, чтобы нагреватель не перекатывался. Приложите доску к основанию корпуса, сделайте отметки и вырежьте подставки.
- Если коллектор будет находиться на улице круглый год, обработайте ящик антисептиком и покройте краской.
- Установка светоотражающих элементов повысит эффективность нагрева поможет.
- Разместите фольгу под углом, чтобы лучи попадали на поверхность коллектора.
- Подключите шланги для воды к отводам.
- Накройте конструкцию стеклом.
- Все щели герметизируйте монтажной пеной.
Что можно сделать из старого нагревателя «Аристон»
«Счастливые» обладатели водонагревателей «Аристон», после многократной замены нагревательного элемента, решаются на покупку и установку устройства другой марки. Из старого же прибора получается отличный вариант дачного душа, вода для которого нагревается за счёт солнечной энергии. Для переделки устройства в водогрейный бак необходимо:
- Болгаркой распилить внешний корпус устройства и удалить его.
- Очистить внутренний бак от термоизоляции.
- Обезжирить поверхность.
- Окрасить бак в чёрный матовый цвет любой краской по металлу.
- Установить и подключить бак к летней душевой системе.
Монтаж бака должен быть осуществлён на высоте не менее 2,5 метров на открытом для солнечного света участке. Наиболее правильным будет установка водогрейного устройства непосредственно на крыше летнего душа. Ёмкость следует установить в вертикальном положении, а подключение воды необходимо произвести к сливному патрубку устройства, ведь, в отличие от электрической модели, в летнем душе слив воды будет осуществляться самотёком.
Этот вариант дачного душа является самым простым, при желании можно изготовить более сложную конструкцию устройства осуществляющего нагрев жидкости за счёт солнечной энергии.
Используем высоту коптильной камеры
Из чего только своими руками домашние мастера не изготавливают коптильни! В ход идут ненужные бытовые приборы. Это и холодильники разных моделей, стиральные машины старинного образца (круглые), сейчас добавляются водонагреватели. А еще газовые баллоны… И конечно, бочки, ведра и тому подобные предметы обихода.
Однако можно изготовить емкость для коптильни в прямом смысле своими руками — как в данном варианте. Необходимо взять две 200л бочки, обжечь их изнутри и хорошо отчистить. Затем они свариваются между собой. При горячем копчении не требуется больше никаких манипуляций. Подвешиваем продукты, укладываем щепу на дно. Не забудьте установить поддон для жира. Если необходимо провести холодное копчение — необходимо разместить между двумя бочками увлажненную мешковину. Дым, проходя через нее будет охлаждаться и мешковина будет выполнять роль фильтра.
Как выбрать размер конструкции? Именно для того, чтобы можно было коптить и горячим, и холодным способом, нужно делать емкость повыше. В любом случае ее высота должна хотя бы в три раза превышать диаметр. И конечно, имеет значение, какие продукты выбираются для копчения. Если небольшая рыба, пернатая дичь, домашние куры — это одно. А когда планируется помещать в коптильню тушки коз, овец, окорока свиней, лосей или медведей — есть и такие варианты! — тогда конструкция должна иметь метра три, а то и больше в высоту.
Как обеспечить подачу воды по трубам – схема подключения
Для начала разберемся с внутренними составляющими самого бойлера. В него входят следующие части:
- змеевик: расположен внутри водонагревателя и требуется для обогрева жидкости при помощи циркулирующего теплоносителя;
- термостат: предназначен для контроля над температурой воды внутри самого бойлера, при достижении контрольной температуры устройство самостоятельно отключается и начинает работать снова, когда вода остывает;
- утеплитель: обеспечивает долгое сохранение тепла внутри водонагревателя и не позволяет воде быстро остыть;
- трубы водоснабжения: связывают устройство и систему отопления, происходит подключение к источнику теплоносителя.
Когда сам бойлер уже установлен на своем месте, можно приступать к его подключению к отопительной сети. Нужно помнить о том, что у водонагревателя есть 4 патрубка, по которым и проходит холодное и горячее водоснабжение. Их нужно подсоединить по данной схеме.
Во время совершения одного круга с водой происходит следующее:
- холодная вода через 1 патрубок попадает в устройство;
- с помощью змеевика нагревается и остается в бойлере до того момента, пока термостат не прекратит нагрев;
- по трубам вода поступает в батареи и происходит подача теплоснабжения.
Преимущества
Такая система имеет свои неоспоримые плюсы. Ведь бойлер в таком случае выполняет сразу две функции, что делает его самым незаменимым устройством в доме или квартире. Устройство имеет следующие преимущества:
- растрачивает значительно меньше тепла, чем обычные обогреватели, происходит это благодаря специальному слою теплоизоляции;
- простая и удобная установка, которая не требует много энергии;
- экономит много средств и не требует больших затрат на установку и обслуживание, котлы для отопления стоят намного дороже, чем среднестатистические бойлеры. Старые водонагреватели – самые экономичные в использовании;
- можно самостоятельно настраивать необходимый уровень температуры или прекращать подачу тепла вовсе;
- легко собрать самостоятельно в домашних условиях, не требуются особые инструменты и сантехническое оборудование, навыки и знания в этой сфере, достаточно четко следовать инструкции;
- сам нагрев происходит от теплоносителя, что снижает риски прорывов и неправильного функционирования системы;
- пользоваться горячей водой и отоплением можно в любое время, даже если на станции произойдет авария, это особенно распространено среди прорывов труб на теплоэлектростанциях в зимний период – дома всегда будет тепло.
Как можно увидеть, у данного устройства очень много плюсов, которые, без сомнений, одобряют устройство бойлера в качестве источника отопления в доме. Меньше затрат, чем на отопление от управляющей компании, но больше результативность, а главное – надежность.
Недостатки
У водонагревателей такого типа присутствуют и некоторые незначительные минусы. Они проявляются либо на ранних этапах, либо уже во время долгой работы бойлера. Недостатки техники заключаются в следующем:
- устройство подвержено коррозии и другим неприятным явлениям, которые разрушают металл и стенки труб, а иногда даже самого водонагревателя. В первую очередь такому риску подвергаются бойлеры, работающие в постоянном режиме без остановки;
- необходимо затратить много трудовых ресурсов на установку теплонагревателя: мало времени, но много инструментов, которые должны быть задействованы при монтаже;
- рассчитаны только на маленькую площадь обогрева из-за недостаточной мощности: водонагревательные котлы, конечно, лучше справляются с этой обязанностью;
- занимает много времени, чтобы прогреть большое количество воды: от двух часов до двенадцати, зависит от мощности бойлера;
- в обязательном порядке требуется приобретение термостата, без него устройство не будет функционировать в полной мере, это свидетельствует о дополнительных расходах;
- эффективный водонагреватель занимает много места в помещении, а иногда даже требует отдельную комнату для размещения;
- нет шансов использовать устройство не в отопительный сезон, в противном случае это привет к дополнительным расходам при оплате коммунальных услуг.
Недостатков столько же, сколько и преимуществ. Соответственно, для каждого пользователя таким прибором все индивидуально. Одни не испытывают никаких проблем, а у некоторых возникают трудности. Поэтому нужно пробовать разные модели и только после этого уже делать выводы о трудностях эксплуатации устройств.
Другие способы изготовления водонагревателя
Можно соорудить водонагреватель, функционирующий от солнца. Это достаточно распространенная конструкция, которую отличает экономичность. Приспособление часто встречается в загородных домах. Изготовление устройства не представляет особой сложности, поэтому многие могут соорудить его своими руками.
Вам понадобятся:
- бак большой емкости (100 л и больше);
- трубы из ПВХ для наполнения емкости и подвода к ней воды;
- уголки из стали размером 20 мм или квадратные бруски из дерева размером 50 мм для каркаса под емкость.
В качестве емкости целесообразнее употребить полиэтиленовые бочки. Их отличает прочность. Они должны стоять на солнечном месте, в котором нет ветра. Как правило, для монтажа выбирают крышу летнего душа.
Чтобы бочка лучше нагревалась, ее нужно окрасить в черный цвет. С монтируются экраны для защиты. Они сооружаются из досок, покрытых светоотражающим материалом по типу фольги. В этом случае солнечные лучи направляются на бак и увеличивают температуру воды. В жаркую погоду в емкости в 200 литров можно получить воду, температура которой будет 45 ºС.
Из чего сделать накопительный бак
Перед тем, как сделать водонагреватель, необходимо определиться с конструктивными особенностями будущего бойлера. Чаще всего, это накопительная емкость с установленным внутри ее ТЭН, который отвечает за нагрев воды.
Для накопительного бака лучше выбирать емкости из стойкого к коррозии металла.
Наиболее походящие варианты: нержавеющая или эмалированная сталь, качественный пластик, алюминий. Можно использовать и железные баки, только их придется предварительно обрабатывать специальным защитным составом, который минимизирует образование ржавчины
. В противном случае вода, проходящая через такое нагревающее устройство, может быть не пригодна для бытовых нужд.
Обзор водонагревателей для электроотопления
Производители отопительных аппаратов, уже выпускают обычные бойлера, адаптированными для установки в теплоснабжающих сетях. Их тепловая мощность увеличена до 12 кВт, кроме того они имеют повышенные диаметры вводов для подключения во внутридомовой системе отопления.
Отопление от бойлера реализовать не сложно. Так как такое оборудование широко представлено на рынке, как отечественными, так и зарубежными производителями. Выбор их будет зависеть от требуемого вида энергоносителя и, типа нагрева: емкостные или косвенного нагрева. Последние больше используются в автономных схемах теплоснабжения, поэтому здесь действует принцип — чем больше, тем лучше. Они хорошо применяются во время отопительного сезона, а
летом для ГВС — разумнее применить комбинированные водонагреватели.
Наиболее популярные модели водонагревателей, которые используются в системах отопления:
- Бойлер для отопления Thermex Champion Titaniumheat 150 V, производство Россия, ТЭН, объем 150 л, цена – 12190 руб.
- Водонагреватель для отопления Gorenje TGU150NGB6, производство Сербия, ТЭН, объем 150 л, цена – 14320 руб.
- Ariston ABS PRO R 150 V, производство Россия, ТЭН, объем 150 л, цена – 14970 руб.
- Bosch WSTB 200, производство Германия, косвенный нагрев, объем 197 л, цена – 40833 руб.
- Baxi Premier plus 150 (30 кВт), производство Италия, косвенный нагрев, объем 150 л, бак из нержавейки цена – 68600 руб.
- Buderus Logalux SU160/5 производство Германия, косвенный нагрев “змеевик в змеевике”, нержавеющая сталь DUPLEX, объем 160 л, цена – 68869 руб.
Дым отдельно, тепло отдельно
Чтобы изготовить коптильню и для горячего копчения, и для холодного нужно предусмотреть варианты и охлаждения дыма, и использования горячего. Однако горячее копчение — не означает горячий дым, решил автор следующего устройства. Своими руками ему удалось создать не простую коптильню, где дым подается специальным дымогенератором, а тепло при необходимости дает нагревательный элемент.
Однако лучше сначала. Емкость — большой холодильник. Условия: цельность внутренней камеры, демонтаж морозилки, герметизация путем заделки всех отверстий.
Теперь о дымогенераторе. Это емкость, в которой находится еще одна огнеупорная камера с тремя отверстия. Одно — для подачи воздуха с помощью компрессора; другое — для розжига щепы; третье — для отвода дыма в коптильную камеру. Щепа для получения дыма помещается внутрь, а дым поступает по специальному металлическому рукаву в бывший холодильник, куда сбоку внизу врезан патрубок для соединения с дымогенератором.
Дымогенератор подает в коптильню дым — идет процесс копчения. Но в основной камере есть еще одно устройство. На дне «холодильника» располагается ТЭН мощностью полтора киловатта. Включается он, когда нужно достичь эффекта горячего копчения. В центре емкости расположен датчик температуры, а управлять ТЭНом помогает термореле.
С помощью ТЭНА мы можем поднимать температуру в камере
Достоинство: Щепы хватает на несколько часов — не менее пяти, благодаря реле регулируется температура в емкости.
Для подвешивания продукции в главной камере имеются съемные перекладины, а если разместить и решетки, то мясо, рыбу, сало можно не вешать, а раскладывать.
Напоследок — несколько важных моментов для тех, кто коптит продукты дома, в том числе в коптильне, изготовленной своими руками:
Перед копчением продукт подготавливают, а именно — выдерживают в рассоле либо маринаде, причем для холодного копчения он более крепкий и срок выдержки дольше. Непосредственно до помещения в камеру продукт нужно подвесить на полчаса-час для стекания рассола и легкого обсушивания, лишняя влажность в камере ни к чему. Есть рецепты, где на подготовительной к копчению стадии продукты отваривают.
Чтобы уберечь продукты от сажи во время копчения, их нужно обернуть мешковиной, марлей либо другой неплотной тканью.
Соблюдая простые правила копчения, можно приготовить настоящие деликатесы для своего стола — вкусные и полезные. И помощником в этом будет коптильня, изготовленная своими руками.
Собрались отправить старый накопительный водонагреватель на свалку? Не спешите. Он еще сослужит вам полезную службу. Как переделать старый бойлер своими руками, мы расскажем ниже.
Бойлер из газового баллона
Если вы решили сделать бойлер из газового баллона, то его лучше приобретать новым и без вентиля. Если используется старая емкость, то горячая вода может иметь запах газа.
Баллон нуждается в предварительной грунтовке. С этой целью он разрезается на две половины. Чтобы не произошел взрыв, советуем предварительно наполнить его водой. Внутренняя часть конструкции зачищается и грунтуется. Таким образом предупреждается ржавление. После этого баллон заваривается.
В емкости вырезаются два отверстия, предназначенные для отвода горячей и холодной воды. На входе холодной воды труба для подачи оснащается обратным клапаном. Так предотвращается вытекание воды из бака.
Чтобы получить нагреватель косвенного типа, который будет функционировать от системы отопления, помимо отводов для горячей и холодной воды, делаются еще два отверстия для установки теплообменника. В нем одна труба прилегает к другой.
Змеевик устанавливается в центре бака или вдоль его стенок. К его входящей и выходящей трубе привариваются патрубки.
Если вы хотите, чтобы ваше устройство стояло, то к нему следует приварить опоры. Для навесного приспособления потребуются петли в виде «ушек».
К месту, где будет установлен ТЭН, приваривается гайка размером 32 мм. Она должна иметь внутреннюю резьбу. ТЭН для воды желательно устанавливать с наличием терморегуляции или сигнализирующего датчика. Его мощность должна равняться 1,2— 2 кВт.
В результате получается бойлер косвенного нагрева. При этом основным элементом конструкции выступает баллон для газа.
Как сделать бойлер своими руками?
Для самостоятельного изготовления прибора потребуется бак, змеевик и утеплитель.
Бак
Объем емкости зависит от количества потребителей. Каждый член семьи потребляет 50—80 литров воды за одну помывку. От этих цифр и отталкиваются при выборе объема бака.
В качестве материала для бака профессионалы советуют применять металлы, которые не склонны к возникновению коррозии: нержавеющую сталь, сплав алюминия и т. д. В качестве емкости используют газовый баллон. Чтобы избавиться от запаха, стенки промывают и покрывают праймером.
В емкости делают 4 отверстия: 2 сбоку, чтобы в них вмонтировать змеевик, вверху отверстие для поступления жидкости, одно внизу для крана слива воды и одно снизу для ТЭНа. На каждой дырке фиксируют запорное устройство.
Змеевик
Для изготовления змеевика применяют трубку из меди или латуни. Ее размеры зависят от габаритов бака.
Трубка фиксируется по спирали на оправку, выполненную в форме цилиндра. В качестве такой оправки используют большую трубку или круглый деревянный брусок.
Трубку наматывают так, чтобы витки находились на расстоянии друг от друга. Количество таких витков зависит от объема емкости и ее высоты.
Заключение
Стремительное подорожание энергоресурсов заставляет многих создавать дешевые альтернативные приспособления. Многие сооружают водонагреватель своими руками и создают комфорт при минимальных затратах.
Солнечный водонагреватель (коллектор) — незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. Коллектор нужного размера и конструкции способен обеспечивать горячей водой семью из нескольких человек, экономя при этом сотни — тысячи рублей, которые тратятся на электричество и другие виды энергоресурсов.
Если на вашей даче еще нет электричества и газа, и нагрев воды представляет определенную трудность, предлагаю сделать солнечный водонагреватель для душа и мытья посуды из материалов которые зачастую можно найти на свалке.
Для начала необходимо отыскать неисправный холодильник, а именно потребуется его змеевик, который закреплен на задней стенке.
После того как змеевик демонтирован, его необходимо промыть струей воды, чтобы избавиться от старого фреона.
Запасаемся рейками, которые нам в будущем понадобятся для изготовления каркаса.
Нашелся старый резиновый коврик, который зачастую подстилают под дверь.
Стекло, так-же не обязательно покупать. Его можно демонтировать из старого окна, которые обычно выбрасывают на мусорку, при замене на пластиковые окна.
Поскольку наш резиновый коврик оказался великоватым, было принято решение его подрезать, в размер будущего каркаса.
Из реек сбиваем каркас, таким образом чтобы змеевик свободно помещался между реек.
Примеряем змеевик и резиновый коврик к каркасу. Отмечаем место крепления нижней рейки каркаса и места пропилов для выхода трубок.
Устанавливаем нижнюю рейку каркаса, растилаем фольгу между резиновым ковриком и каркасом.
С обратной стороны каркаса, набиваем рейки для придания жесткости конструкции.
Скотчем тщательно проклеиваем все щели между каркасом и фольгой. Это необходимо для того чтобы более прохладный внешний воздух не попадал внутрь коллектора.
Для подвода воды к змеевику, была приобретена ПВХ трубка.
Герметизация соединений трубок и змеевика, бала обеспечена скотчем.
Для крепления змеевика использовались хомуты, которые были сняты с холодильника. Крепление хомутов, так-же было обеспечено скотчем. Но для надежности рекомендую закрепить винтами.
Накрываем нашу конструкцию стеклом и проклеиваем по периметру скотчем.
Самодельный солнечный коллектор готов. Для наилучшего нагрева солнечные лучи должны падать на поверхность коллектора под прямым углом. Поэтому завершает работу крепление опорных элементов конструкции.
Чтобы стекло от жары не поехало, внизу необходимо вкрутить парочку шурупов, которые будут служить упорами.
Теперь осталось прикрепить бак для аккумулирования горячей воды.Циркуляция происходит только вследствие естественной конвекции. При нагреве вода в коллекторе расширяется, становится менее плотной, поднимается вверх по коллектору и через трубу поступает в верхнюю часть бака-аккумулятора. В результате более прохладная вода у днища бака вытесняется и перетекает по другой трубе в нижнюю часть коллектора. Эта вода в свою очередь нагревается и поднимается в бак.
1 — горячая вода; 2 — вентиль сброса давления; 3 — слив горячей воды; 4 — запорный вентиль; 5 — вентиль подпитки; 6 — холодная вода; 7 — подача холодной воды; 8 — сливной вентиль.
Пока светит солнце, вода будет постоянно циркулировать по этому контуру, все более нагреваясь. Вследствие того, что бак приподнят над коллектором, эффект опрокидывания циркуляции в результате ночного охлаждения теплоносителя в коллекторе сводится на нет, так как холодная вода просто скапливается в нижней точке системы (на дне коллектора), в то время как теплая вода остается в баке.
Такая простенькая конструкция солнечного коллектора, способна нагреть воду в солнечный день, до 70 градусов.
Кроме того, для дачи можно быстро сделать своими руками вентилятор из CD-диска >>
Проблема горячей воды становится актуальной там, где отсутствует централизованное горячее водоснабжение: в дачных, частных городских и загородных домах. Сегодня установка готового приспособления для нагрева воды до необходимых температур требует серьезных капиталовложений. Альтернативным способом подачи горячей воды является , который можно изготовить самостоятельно. Его преимущество в том, что горячее водоснабжение жилых помещений осуществляется в экономном режиме и при минимальных финансовых затратах.