15 документов уголка потребителя в ресторане в 2021

План эвакуации по ГОСТу 2023 года: требования к разработке и размещению документа

План эвакуации – это документ, в котором прописаны все необходимые требования по организации и проведению эвакуации людей в случае пожара и других чрезвычайных ситуаций. В соответствии с ГОСТом 2023 года такой план обязан быть разработан и утвержден для каждой организации, в которой работает более 5 человек.

В плане эвакуации должны быть прописаны виды и порядок оповещения людей о чрезвычайной ситуации, маршруты и порядок движения людей, а также ответственность за организацию быстрой эвакуации. Документ должен быть представлен в письменной форме в виде таблиц, схем и карт.

План эвакуации обязан находиться в местах общего пользования, доступных для всех сотрудников организации. Это могут быть информационные стенды, бюро охраны, ресепшены и другие помещения. Кроме того, информация о плане эвакуации должна быть обязательно распространена на все рабочие места, чтобы каждый сотрудник знал, как действовать в случае необходимости.

Кто должен разработать план эвакуации? Это могут быть специалисты по охране труда, пожарной безопасности или сотрудники, ответственные за организацию эвакуации в чрезвычайных ситуациях. Главное – чтобы все требования ГОСТа 2023 года были соблюдены и все необходимые меры были прописаны в плане эвакуации.

Нарушение требований по организации и размещению плана эвакуации может привести к серьезному риску для жизни людей в случае пожара или другой чрезвычайной ситуации. Поэтому такие документы действительно нужны для обеспечения безопасности и защиты людей в организациях.

Возможность построения схем в других программах

Если требуется план-схема для здания, в котором малое количество помещений, то можно воспользоваться Microsoft Word.
Рисование плана эвакуации, кроме того, возможно в архитектурно-строительных программах AutoCAD или ArchiCAD. Эти программы позволяют:

1. Использовать стандартные наборы шаблонов для чертежей.
2. Импортировать файлы с заданным масштабом.
3. Добавлять тексты различных стилей.
4. Пользоваться большой библиотекой шаблонов стен, лестничных пролетов, оконных и дверных проемов и других элементов.
5. Выполняться процессу построения поэтажных схем в автоматическом режиме.
6. Поддерживать растровые и векторные форматы файлов.
7. Экспортировать в PDF.
8. Распечатывать отчеты на листах любого формата.
9. Делить схемы при печати на несколько деталей для последующей склейки распечатанных листов в один большой чертеж.

Как должен выглядеть эвакуационный план

Знаки на эвакуационном плане не должны быть произвольными, их нельзя устанавливать самостоятельно или придумывать. Знаки четко прописаны в ГОСТ 12.4.026 и должны соответствовать правилам международной морской организации и нормам отраслевым. Но они могут дополняться буквами и цифрами.

Что касается символов на графической части, то масштаб их должен быть одинаковый и они должны хорошо читаться. Высота символов может быть в диапазоне от 0,8 до 1,5 миллиметров. Если для какой-нибудь надписи места не хватает, то ее нельзя уменьшить, а стоит увеличить сам размер плана эвакуации.

Согласно ГОСТ эвакуационный план включает в себя текст и схематическое изображение при помощи значков. Текст дает пояснение каждому знаку, а также перечисляет порядок действий, необходимых для эвакуации в случае возгорания. Самая верхняя строка плана – название самого документа. Графическая часть содержит схему, значки, номер этажа, если эвакуационный план относится к секционному или этажному виду.

Сам документ белого или желтоватого оттенка, а надписи на нем однозначно черного цвета. Если план изображают на листе бумаги, то только на белой. Стрелки и линии продвижения людей к выходу выведены зеленым цветом. Категорически запрещено менять утвержденную цветовую гамму, а также самостоятельно выдумывать символы и значки, не предусмотренные ГОСТ.

Виды планов эвакуации людей при возникновении пожара

В п. 6.2.1 ГОСТа 12.2143-2009 выделено несколько типов схем аварийных и спасательных выходов:

• поэтажная, которую разрабатывают на каждый отдельный этаж здания с учетом особенностей его строения и концентрации людей;
• секционная, если площадь этажа более 1200 м2, имеется несколько отдельных входов из него, установлены турникеты или раздвижные двери;
• локальная для отдельного помещения внутри здания. Чаще всего используется для номеров в гостиницах, палат в больницах, торговых площадей внутри одного центра;
• сводная, или общая, на основании поэтажных и секционных табличек. Такая схема считается вторичным документом, хранится у дежурного для предоставления руководителю пожара в случае возникновения ЧС.

Планы применяют:

• при пожаре, так как основная функция схемы эвакуации – визуальная инструкция для людей, в каком направлении передвигаться, чтобы спастись;
• при проведении учения по отработке механизма вывода людей — проводятся дважды в год при численности более 50 человек;
• при проведении инструктажей по ПБ;
• при проведении АСР в ходе ликвидации ЧС.

Назначение табличек:

• обозначение выходов с минимальным воздействием опасных факторов пожара;
• обозначение мест расположения противопожарного оборудования и систем оповещения;
• инструкция по первоочередным действиям в случае обнаружения возгорания.

Порядок размещения на объектах

Требования к схеме при пожаре регулируют и особенности ее местоположения. В первую очередь необходимо позаботиться, чтобы картами с указанием маршрута движения при пожаре снабжались самые удаленные от аварийного выхода помещения. Кроме того, следует обеспечить достаточное освещение места, где висит план: требования подобного рода обозначены в нормативных актах.

Следует учитывать и требования к расстоянию между схемами: оно не должно составлять больше 60 метров. Документы должны находиться в свободном доступе, не допускается установление перед схемами предметов, мешающих их изучению.

Особенности организации системы вентиляции ресторана или кафе

Система вентиляции на объектах общественного питания имеет ряд особенностей:

• Большое количество вытяжных систем. Помимо общеобменной вытяжки из зала и вытяжки из санузлов, присутствуют технологические вытяжки, обеспечивающие отвод воздуха от зонтов в зоне кухни, а так же из вспомогательных и подсобных помещений.
• Так как выброс воздуха от всех технологических вытяжек должен осуществляться выше уровня кровли здания, а кафе и рестораны часто расположены на первых этажах общественных и жилых зданий, то решением этой проблемы является установка воздуховодов по внешней стене здания. Во вновь строящихся зданиях, где предполагается обустройство предприятия общественного питания, воздуховоды для указанных систем прокладываются внутри здания, в предусмотренных для этого вентиляционных шахтах.
• Для компенсации вытяжек необходим приток свежего воздуха. В зале баланс должен быть положительным (свежего воздуха должно поступать больше, чем удаляться), в зоне кухни наоборот – отрицательным. Это необходимо для исключения распространения запахов из зоны кухни в обеденный зал.
• Объем удаляемого воздуха зависит от количества кухонного оборудования и размеров помещений. Соответственно и приточного воздуха требуется немало. Для подогрева этого воздуха требуется большое количество энергии (особенно в зимний период). Если количество энергии (электрической или тепловой), выделенной на вентиляцию ограничено, то применяют различные меры, направленные на экономию энергии – используют тепловые насосы, рециркуляцию (где возможно), каскадное регулирование.
• В летний период для поддержания комфортной температуры используют кондиционирование. Переохлаждать для этих целей приточный воздух нерационально, так как это вызывает дискомфорт у посетителей. Поэтому приточный воздух летом охлаждают до комфортоной температуры 20-22*С, а теплоизбытки удаляют с помощью кондиционеров. Для этих целей обычно применяют мультизональные системы (VRV или VRF) или системы чиллер-фанкойл с внутренними блоками канального или кассетного типа. В бюджетном варианте можно использовать сплитовые блоки полупромышленных серий.

Компания «Инженерные системы и технологии» готова выполнить все виды работ по оборудованию кафе или ресторана системами вентиляции и кондиционирования, согласно вашего проекта, или принять участие в разработке нового проекта.

Где размещают планы

Для лучшего визуального восприятия таблички крепят на расстоянии 2-4 м от эвакуационного выхода. При этом учитывают места массового скопления людей: у лифта, на проходной. Чаще всего для размещения выбирают места возле пожарных кранов. По высоте от пола придерживаются рекомендации 1,5-1,9 м.  Обязательное условие – расположение графика движения в зонах сложной планировки. При размещении учитывают также отсутствие зеркальной дезинформации человека: на схеме выходы должны быть показаны именно с той стороны, где они непосредственно находятся.

Независимо от того, на каком объекте разрабатывается план эвакуации, документ не требует согласования в пожарном надзоре. Он заверяется подписью руководителя организации.

Описание

Каждый грамотно составленный, правильно изготовленный образец такого важного документа эффективно помогает не только посетителям любых общественных зданий, спортивных, развлекательных сооружений, но и служит для поддержания, организации должного уровня безопасности, соблюдения противопожарного режима на предприятии, в т.ч. при проведении инструктажей по ПБ, обучении ПТМ

План эвакуации (ПЭ) согласно ГОСТ 34428-2018 (введён в действие с 01.05.2022 г. взамен ГОСТ Р 12.2.143-2009 «Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Системы фотолюминесцентные эвакуационные. Требования и методы контроля») – заранее разработанный план (схема), размещаемый на видном месте в здании или сооружении, в котором указана вся необходимая информация для передвижения людей в безопасную зону (пути эвакуации, эвакуационные и аварийные выходы, зоны безопасности, места сбора и т.п.), содержатся данные о местонахождении средств спасения, пожарного и медицинского оборудования, кнопок включения пожарной сигнализации, установлен порядок и последовательность первичных действий при обнаружении пожара.

Простыми словами неотъемлемая – составная часть ФЭС, в которой указываются эвакуационные, аварийные пути, выходы, определяется порядок/алгоритм действий при любом ЧП, в т.ч. пожаре.

План эвакуации, который выглядит как таблица, определенного формата для данного вида помещения, этажа/части здания, состоит из следующих обязательных элементов:

• Заголовка с названием.
• Адреса здания/сооружения, корпуса/строения с указанием этажа/отметки, точного места размещения ПЭ.
• Графической части.
• Текстовой пояснительной части.
• Блока с расшифровкой обозначений/символов.
• Названия специализированной организации, разработчика/изготовителя – в левом нижнем углу документа.
• Обозначения по ГОСТ о фотолюминесцентных свойствах материалов, использованных при изготовлении – в правом нижнем углу.

План эвакуации используется для следующих целей:

• Регламентирует действия дежурного персонала, работников/сотрудников; всех категорий посетителей/проживающих в зданиях/сооружениях.
• Способствует проведению эффективной, максимально оперативной эвакуации людей из зон поражения, очагов пожара, задымления по маршрутам наименьшей протяженности, минуя тупики и опасные места.
• Нахождения/обнаружения мест установки противопожарного оборудования, устройств оповещения, подачи сигнала тревоги, запуска инженерных систем водопровода, пожаротушения, дымоудаления.
• Используется при проведении систематического инструктажа о правилах, мерах ПБ, условиях соблюдения противопожарного режима в здания/сооружениях организации/предприятия.
• Напоминает о порядке первоочередных действий, предпринимаемых при обнаружении очага пожара дежурным персоналом, членами ДПД.
• Используется пожарными при разведке, локализации/ликвидации очагов пожара.

План первичных мер

по обеспечению пожарной безопасности в больнице

Разработка плана противопожарных мероприятий обычно связана с внешними воздействиями и/или внутренними событиями в лечебной организации:

• В связи с проведенной/предстоящей проверкой больницы представителями пожарного надзора.
• По распоряжению вновь назначенного руководителя, который после ознакомления с учреждением верно оценил ситуацию с обеспечением ПБ.
• По результатам проведенного пожарного аудита.

Именно выявленные в ходе таких детальных проверок состояния строительных объектов, территории, трубопроводных сетей противопожарного водоснабжения, систем сигнализации, дымоудаления, оповещения людей ложатся в основу планов мер по обеспечению ПБ в больничных комплексах:

• Выполнить корректировку поэтажных планов эвакуации людей при пожаре для всех зданий, так как имеющиеся не соответствуют действительности из-за проведенных перепланировок.
• Обновить инструкции по ПБ для каждого здания.
• Приобрести, обеспечить средствами индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от опасных факторов пожара, ручными электрическими фонарями дежурные смены медицинского персонала, сотрудников охраны.
• Организовать регулярную – проверку качества дежурства медицинского персонала, сотрудников охраны больницы в ночное время, а также знание действий при возникновении пожара.
• Провести анализ качества оказываемых услуг специализированными подрядными организациями по техническому обслуживанию систем пожаротушения, дымоудаления, СОУЭ, перезарядке огнетушителей, а также по обучению персонала мерам ПБ. При необходимости подготовить, заключить новые договоры.
• Приобрести, разместить в зданиях, на территории знаки безопасности, запрещающие курение, предупреждающие об опасности; указывающие эвакуационные пути, выходы, места размещения огнетушителей, пожарных кранов.
• Установить указатели направление движения к источникам противопожарного водоснабжения (со светоотражающей поверхностью либо световые, подключенные к сети электроснабжения).
• Организовать ревизию первичных средств пожаротушения и противопожарного инвентаря.
• При необходимости приобрести первичные средства пожаротушения, в том числе недостающие по расчету необходимое количество огнетушителей.
• Провести проверку технического состояния, работоспособности противопожарного водопровода зданий с испытаниями на водоотдачу, произвести перекатку пожарных рукавов.
• При необходимости заключить договор на проведение огнезащитной пропитки стропил и (или) обрешетки, выполненных из древесины, а также других горючих материалов.
• Провести полную ревизию электрохозяйства, с демонтажем временных, ветхих, поврежденных участков сетей освещения, розеток в складских помещениях. Электросветильники в помещениях складов закрыть плафонами или заменить на оборудование соответствующей степени защиты.
• Восстановить доводчики на дверях, отделяющих поэтажные коридоры от лестничных клеток всех зданий.
• Заключить договор на проведение испытаний пожарных лестниц и наружных открытых лестниц, предназначенных для эвакуации людей из зданий..

При разработке планов первичных противопожарных мер следует руководствоваться требованиями, изложенными в «ППР в РФ», в предписаниях пожарного надзора, указаниях, рекомендациях Минздрава РФ в области ПБ, в том числе изданных в связи с пожарами, происшедшими в больничных комплексах.

Важно: наличие такого плана не регламентировано нормативными правовыми актами

Какими должны быть знаки, символы, буквы

Знаки на плане нельзя домысливать и придумывать самостоятельно. Они должны строго соответствовать ГОСТ 12.4.026, нормам международной морской организации (IMO) и отраслевым нормам. Их можно дополнять буквами и цифрами, применять конкретные обозначения для пожарной техники (по стандарту 28130-89).

Все символы на чертеже должны быть разборчивы и одного масштаба. Их высота может составлять от 0,8 до 1,5 см. Если какая-то надпись не помещается, то размер плана увеличивают.

План пожарной эвакуации по ГОСТу состоит из текста и непосредственно схемы со значками. В тексте дают пояснения каждого знака, напоминают порядок действий. Вверху пишут название документа. В графической части размещают схему, знаки, указывают номер этажа, если план этажный или секционный.

Фон делают белым или слегка желтоватым, а надписи и контуры стен черными. Для плана на бумаге выбирают исключительно белый цвет фона. Линии и стрелки, показывающие пути передвижения, изображают зеленым цветом. Использовать произвольные цвета и вводить свои придуманные знаки и символы недопустимо.

Рекомендации по эффективному проектированию плана эвакуации обеденного зала ресторана

1. Провести аудит безопасности обеденного зала, чтобы идентифицировать возможные препятствия и узкие места, которые могут затруднить эвакуацию.
2. Разработать план эвакуации в соответствии с местными нормами и требованиями к пожарной безопасности.
3. Проектировать план таким образом, чтобы он был легко виден и понятен для всех посетителей обеденного зала.
4. Убедиться, что персонал ресторана обучен процедурам эвакуации и знает свою роль при возникновении аварийной ситуации.
5. Проводить практические тренировки эвакуации с персоналом и посетителями обеденного зала, чтобы улучшить их готовность к действиям в случае необходимости.

Требования

План эвакуации обязателен при наличии на объекте количества человек – от 50 посетителей, сотрудников/работников, что фактически говорит о том, что они должны быть практически на каждом защищаемом объекте общественного назначения за исключением, разве что небольших киосков/магазинов, мастерских, парикмахерских, других предприятий сферы услуг.

Хотя интернет полон «мудрых» советов о том, что ничего не стоит самому лицу, ответственному за ПБ, или художнику/рекламному отделу на крупном предприятии «нарисовать» ПЭ стоит осознать следующее:

• Действительно, непосредственное изготовление, включающее в себя разработку и печать, т.ч. с помощью программных продуктов, не включено в перечень лицензируемых работ/услуг в сфере ПБ, отнесенных к компетенции МЧС.
• В то же время монтажные работы, техническое обслуживание, необходимый ремонт ФЭС и их элементов, в т.ч. ПЭ; что подразумевает, например, внесение корректировок/исправлений, вызванных перепланировкой помещений, изменением их функционального назначения – это поле официально разрешенной деятельности только для специализированных предприятий, компаний, обладающих соответствующей лицензией МЧС.

Именно эти организации после разработки ПЭ, что подразумевает не только наличие поэтажных планов зданий/сооружений, но и необходимой нормативно-технической базы, знаний и опыта, после утверждения руководителем компании-заказчика, изготавливают их на листах из фотолюминесцентных материалов. Инспектору ГПН, на практике, бывает достаточно лишь взглянуть на развешанные планы эвакуации, чтобы понять кто и на каком профессиональном уровне их выполнил, и сделать соответствующие выводы.

Лайфхак МЧС: план эвакуации

Правильно выполненный план эвакуации по ГОСТ состоит из двух частей:

• Графической

  
  . Этажные или секционные ПЭ (при площади этажа больше 1 тыс. кв. м.) – размером 400 х 600 мм с планировкой зданий, различных сооружений и других объектов с указанием лестниц/лестничных клеток, эвакуационных/аварийных выходов, путей, ведущих к ним; схемы расстановки/размещения первичных/стационарных устройств/установок пожаротушения, спасательных и медицинских средств, аппаратов связи, а также места размещения ПЭ для точного ориентирования людей, находящихся возле него.

• Локальные ПЭ – размером 300 х 400 мм для помещений, предназначенных для постоянного размещения/пребывания людей – гостиничных номеров, комнат в общежитиях, больничных палат.
• Цвет фона – белый, допустимы желтоватые оттенки.
• Графические обозначения по – не меньше 8 мм высотой в едином масштабе. Основные/дополнительные маршруты эвакуации обозначены соответственно зеленой сплошной/пунктирной линией толщиной от 2 мм; первичные средства пожаротушения – красным, шрифт пояснительной части/расшифровки – черным цветом. Знаки/символы допустимо обозначать цифрами, буквами, цифробуквенными обозначениями.

• На этажном ПЭ обязательно указывается его номер.
• Готовые изделия – ПЭ с использованием фотолюминесцентных материалов должны иметь стойкость к прямому солнечному воздействию, возможному перепаду температуры воздуха в помещениях.

• Текстовой

  
  . В ней излагаются все возможные на объекте способы информирования людей/оповещения о возникновении ЧП – пожара, аварии, связанных с появлением открытого огня, задымления, загазованности; алгоритм эвакуации из помещений этажа/секции; порядок вызова пожарных подразделений, медпомощи, газовой службы; включения ручным пуском систем/установок АУПТ, СОУЭ, дымоудаления, принудительного притока воздуха; обязанности, действия дежурного персонала учреждений/организаций, способы отключения электроснабжения, технологического оборудования – аппаратов/установок; машин/механизмов. Фактически текстовая часть – это инструкция по применению плана, необходимых действиях при возникновении любого ЧП на объекте для которого и разрабатывается документ.

• Смысловые значения условных изображений, знаков/символов должны быть расшифрованы в тестовой части плана эвакуации.

Кроме того, не стоит забывать, что на предприятии, в организации/учреждении необходим еще и журнал учета практических тренировок по эвакуации персонала, которые согласно п. 12 ППР-2012 с изменениями на 2017 год

обязательно проводятся раз в полгода.

Как сделать план эвакуации. Требования к планам эвакуации в 2017 году.

В 2017 году план эвакуации разрабатывается в соответствии с требованиями ГОСТ Р 12.2.143-2009 (вступил в силу с 01.07.2010г.) и содержит графическую и текстовую информацию. План должен изготавливаться на основе фотолюминисцентных материалов.

План эвакуации предназначен для ознакомления людей, входящих в здание/помещение с имеющимися путями эвакуации, аварийными и эвакуационными выходами из здания , а также с расположением средств первичного пожаротушения (огнетушители, пожарные шкафы, краны), средств первой медицинской помощи и дополнительных средств спасения (аптечки, противогазы, ГДЗК) и оборудования, которое поможет известить находящихся в здании людей о пожаре и вызвать спасателей (кнопки пожарных извещателей, аварийные телефоны для вызова пожарной службы).

Требования

Как сообщалось ранее, план эвакуации обязателен при наличии на объекте количества человек – от 50 посетителей, сотрудников/работников, что фактически говорит о том, что они должны быть практически на каждом защищаемом объекте общественного назначения за исключением, разве что небольших киосков/магазинов, мастерских, парикмахерских, других предприятий сферы услуг.

Хотя интернет полон «мудрых» советов о том, что ничего не стоит самому лицу, ответственному за пожарную безопасность, или художнику/рекламному отделу на крупном предприятии «нарисовать» план эвакуации, стоит осознать следующее:

• Действительно, непосредственное изготовление, включающее в себя разработку и печать, т.ч. с помощью программных продуктов, не включено в перечень лицензируемых работ/услуг в сфере ПБ, отнесенных к компетенции МЧС России.
• В то же время монтажные работы, техническое обслуживание, необходимый ремонт ФЭС и их элементов, в т.ч. ПЭ; что подразумевает, например, внесение корректировок/исправлений, вызванных перепланировкой помещений, изменением их функционального назначения – это поле официально разрешенной деятельности только для специализированных предприятий, компаний, обладающих соответствующей лицензией МЧС России.

Именно эти организации после разработки ПЭ, что подразумевает не только наличие поэтажных планов зданий/сооружений, но и необходимой нормативно-технической базы, знаний и опыта, после утверждения руководителем компании-заказчика, изготавливают их на листах из фотолюминесцентных материалов. Инспектору ГПН, на практике, бывает достаточно лишь взглянуть на развешанные планы эвакуации, чтобы понять кто и на каком профессиональном уровне их выполнил, и сделать соответствующие выводы.

Учебное пособие: План эвакуации при пожаре. Самошин Д.А., Истратов Р.Н.

Лайфхак МЧС: план эвакуации

Правильно выполненный план эвакуации по ГОСТ состоит из двух частей:

 1. Графической 

Этажные или секционные планы эвакуации (при площади этажа больше 1 тыс. кв. м.) – размером 400х600 мм с планировкой зданий, различных сооружений и других объектов с указанием лестниц/лестничных клеток, эвакуационных/аварийных выходов, путей, ведущих к ним; схемы расстановки/размещения первичных/стационарных устройств/установок пожаротушения, спасательных и медицинских средств, аппаратов связи, а также места размещения плана для точного ориентирования людей, находящихся возле него.

Локальные планы эвакуации – размером 300х400 мм для помещений, предназначенных для постоянного размещения/пребывания людей – гостиничных номеров, комнат в общежитиях, больничных палат.

• Цвет фона – белый, допустимы желтоватые оттенки.
• Графические обозначения по ГОСТ Р 12.4.026-2015 – не меньше 8 мм высотой в едином масштабе.
• Основные/дополнительные маршруты эвакуации обозначены соответственно зеленой сплошной/пунктирной линией толщиной от 2 мм;
• Первичные средства пожаротушения – красным, шрифт пояснительной части/расшифровки – черным цветом.
• Знаки/символы допустимо обозначать цифрами, буквами, цифробуквенными обозначениями.
• На этажном плане обязательно указывается его номер.

Готовые изделия – планы эвакуации с использованием фотолюминесцентных материалов должны иметь стойкость к прямому солнечному воздействию, возможному перепаду температуры воздуха в помещениях.

 2. Текстовой: 

• Излагаются все возможные на объекте способы информирования людей/оповещения о возникновении ЧП – пожара, аварии, связанных с появлением открытого огня, задымления, загазованности;
• Алгоритм эвакуации из помещений этажа/секции;
• Порядок вызова пожарных подразделений, медпомощи, газовой службы;
• Включения ручным пуском систем/установок АУПТ, СОУЭ, дымоудаления, принудительного притока воздуха; обязанности, действия дежурного персонала учреждений/организаций, способы отключения электроснабжения, технологического оборудования – аппаратов/установок; машин/механизмов.

Фактически текстовая часть – это инструкция по применению плана, необходимых действиях при возникновении любого ЧП на объекте для которого и разрабатывается документ.

Смысловые значения условных изображений, знаков/символов должны быть расшифрованы в тестовой части плана эвакуации. Кроме того, не стоит забывать, что на предприятии, в организации/учреждении необходим еще и журнал учета практических тренировок по эвакуации персонала, которые согласно п. 9 ППР обязательно проводятся раз в полгода.

Виды планов эвакуации людей при пожаре по ГОСТ

Статья 6.2.1 ГОСТ 12.2143-2009 регламентирует разновидности ПЭ на:

• Этажные
• Секционные
• Локальные
• Сводные или общие

Этажные планы разрабатываются для каждого отдельного этажа помещения/постройки/здания.

Секционный план эвакуации

Секционный вид плана эвакуации при возгорании требуется в следующих ситуациях:

• Площадь этажа более 1 000 квадратных метров
• На одном этаже находится несколько выходов, которые разделяются перегородками или же стенами
• На этаже имеются турникеты или раздвижные, вращающиеся и подъёмные двери
• При длинных и сложных эвакуационных путях

Локальный план эвакуации

Локальные ПЭ чаще всего создаются для отдельно взятых помещений, к которым могут относиться: гостиничные номера, больничные палаты, торговые точки в ТЦ и офисы в бизнес-центрах. От этого вида локальный отличается меньшими габаритами и представлением эвакуационного пути из определённого помещения, а не всего здания в целом.

Общие и сводный планы эвакуации

Общие или сводные планы эвакуации – это документы, составляемые на основе вторых экземпляров этажных и секционных видов. Они не обязательно должны располагаться на просматриваемом месте. Данный план располагается у дежурного персонала, который предоставляет данный план руководящему лицу, ликвидирующему чрезвычайную ситуацию. При перепланировках или реконструкциях любых этажей или секций в общий/сводный план необходимо внести все изменения.